国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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ワインメーカーをお呼びして、葡萄栽培・ワイン造りの
お話を伺いながら、ワインとお料理を楽しむ「メーカーズセミナー」

今回はこちら↓

札幌市にある「さっぽろ藤野ワイナリー
共同醸造をしている「近藤良介」さんにお話を伺います。
道内ワイナリーでさまざまな経験を積み、
現在は「KONDO ヴィンヤード」として
ご自身のワイン造りも始まろうとしています。
 


日時:2012年4月7日(土)

   第一回 15:30~17:00

   第二回 17:30~19:00
  
   第三回 19:30~21:00 

 参加費:4,500円(料理、ワイン込) 各回7名限定(先着順)



場所:道産ワイン応援団winecafé veraison
札幌市中央区南2条西5丁目 狸小路5丁目HUGイート内
   011-233-3950

   
    
☆お申し込みはこちら
   ↓
 メーカーズセミナー さっぽろ藤野ワイナリー
葡萄のこの季節、あちこちに出歩いたり
ワイナリーツアーやイベントの企画で毎日忙しく楽しくしてます(^_-)-☆

今週開催中の食べ歩きイベント
さっぽろタパス
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皆さんたのしんでいらっしゃいますかぁ?

台風の影響で、週初めは雨模様だったので
行くの面倒だなぁ~どうしようかなぁ~と思われてる方も多かったかと。。。

道産ワイン応援団winecafé veraisonも今年は初参戦☆


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お得なランチとチョイスな夜タパスでお待ちしてます☆
蝦夷2011ちらしH


北海道ワインを愛する貴方も…
北海道ワインを知らない貴方…
北海道ワインを満喫できます。

貴方の好きなワインを探してみませんか?


貴方が選ぶ北海道ワイン
    
「 第2回 蝦夷vinワインセレクション 」


一般消費者が自ら選ぶ北海道のワインコンテスト
「蝦夷vinワインセレクション」がいよいよ開催されます!

気分はソムリエ?いえいえただのワイン好き?
貴方なりの楽しみ方の出来る年に一度の大イベントです
プロの方もワインを知らない貴方も一緒に審査員になっちゃいましょ~

2011年7月10日(日)13:30~16:30(13:00受付開始)

ノボテル札幌  2F ソレイユ
     http://www.novotelsapporo.com/
     札幌市中央区南10条西6丁目1-21
     TEL:011-561-1000

参加チケット
     前売チケット 6,000円  当日チケット 6,500円 
     (テイスティングチケット・ワイン・料理付)
     (180名様限定の為、売り切れの際はご容赦下さいませ。)

☆蝦夷vinの楽しみ方☆

ワインパーティの前にワインを「審査」して頂きます。審査と言っても簡単!
ラベルを隠したワインの中から好きなワインの番号を書いて投票するだけ。
ただし、全部飲むと酔ってしまいますので、プロのテイスティングと同じように吐き出して下さい。

北海道にて収穫された葡萄から醸造したワイン・北海道にて醸造されたワイン。
 市販価格・収穫年度は問いません。

審査は約1時間で終了。続いてのワインパーティでは全てのワインを自由にお楽しみ頂けます。
審査された白ワインの他に、蝦夷vin事務局おすすめ・各ワイナリーおすすめの赤ワインなどご用意致します。
(ソフトドリンクのご用意はございませんので、ご了承ください。)
また、ワイナリーの方々にもご参加して頂きますので、ワイン談義に花を咲かせて下さい。

そして、3月11日の「東日本大震災」の復興支援をワインを通じて
させて頂きたいと今回は東北のワインを皆様にご紹介させて頂きます。
東北のワインを飲んで、元気のお届けをしましょう。
事務局おすすめの道内でも中々飲めないワインなども多数そろえて皆様のお越しをおまちしています。

そして最後にチャンピオンの発表
あなたが投票したワインがチャンピオンに選ばれるかもしれませんね  

前回同様はゲストが山盛りの予定です。
山梨県から・東京からと関東圏からはもちろん!
「日本ワインを愛する会」からもスペシャルゲストの登場です

そして、陰の大大協力者でもあり北海道で初めてのマスターソムリエ
「澁谷昭」氏もいらっしゃいます。


      
道産ワイン応援団の方々にもぜひ!ご参加頂きたいですぅ~
札幌以外でご参加の方は、ノボテル札幌の宿泊手配も可能ですので
ご相談下さいませ。


参加チケットは下記の店舗、または道産ワイン応援団で販売中です。

●  道産ワイン応援団winecafé  Veraison
    札幌市中央区南2条西5丁目東宝プラザ1F 狸小路HUG
     011-233-3950

●  グランヴァンセラー
    札幌市中央区南4条西4丁目 すすきのラフィラB2
     011-531-7777

●  THE WINE CLUB
    札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
     011-241-6208

●  道産ワイン応援団 蝦夷vinワインセレクション事務局
    Tel:011-211-5239  Fax:011-219-7008 
     mail: ezovin@dosanwine.jp
       

180名さま限定の為、チケットが無くなり次第締め切りとさせて頂きますので お早めにお求め下さいませ。
     

今年のチャンピオンはどれになるか楽しみですね~


第一回 蝦夷vinワインセレクションの模様はこちら。。。
http://ezovin.dosanwine.jp/



後援  甲斐vinワインセレクション実行委員会・ノボテル札幌・グランヴァンセラー
    日本ワインを愛する会・国産ワインの消費量を増やす会・ぐうたび
    札幌市・テレビ北海道・北海道新聞社・ノースウェーヴ・エアG

協力  マスターソムリエ 澁谷昭 ・ Rerasapporo・ 
    ワインバー&ダイニング宙ステラプレイス店・醸造's Bar The wine club
 札幌100マイル・朝日新聞・JWN・札幌経済新聞
       なちゅら・祥瑞さっぽろ・道内ワイナリー・いまい・わしず・道産ワイン応援団員 

お申し込みはこちらかも出来ます
http://dosanwine.jp/event/?p=46
お求めはお早めに☆
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またまたこの季節がやって来ました~

【第16回】北を拓く道産ワインの夕べ

今年も札幌で開催です

日時:平成23年2月24日(水) 18:30~20:30
場所:ホテルロイトン札幌3階ロイトンホール    代金:前売り4,500円(当日5,000円)
 (主催:道産ワイン懇談会)

今年も道産ワインメーカー、チーズメーカー、ハム・ソーセージの参加が予定されています☆
ロイトンのビュッフェスタイルのお料理も楽しめちゃいますよぉ~
普段会えないワイナリーさんにも会えるチャンスです☆
沢山お話しちゃいましょ~!

参加ワイナリー

北海道ワイン(小樽市)
株式会社はこだてわいん(七飯町)
十勝ワイン(池田町)
富良野市ぶどう果樹研究所(富良野市)
日本精酒株式会社余市ワイン(余市町)
中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリー(千歳市)
山崎ワイナリー(三笠市)
有限会社洞爺湖農産 月浦ワイン醸造所(洞爺湖町)
ばんけい峠のワイナリー(札幌市)
株式会社宝水ワイナリー(岩見沢市)
有限会社マオイワイナリー(長沼町)
札幌酒精工業株式会社 富岡ワイナリー(乙部町)
奥尻ワイナリー(奥尻町)



前売り券のご用意をさせて頂きます☆
コメントにイベント名・お名前・ご連絡先・前売り券○枚希望 と書いて送信してください。
       ↓
☆【第16回】北を拓く道産ワインの夕べ☆
皆様のご参加をお待ちしてま~す
今年も行ってきました~
恒例の日本一のワインを決めるイベント

国産ワインコンクール」 Japan wine competition 2010

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この所、道産ワインの進出もめまぐるしいですね~
日本のワインの原点! 山梨のおなじみの皆さんのワインも入賞という事で…

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我ら、国産ワインの応援団はこんないで立ちで臨みます(笑)
だってだって、この日を楽しみにしてましたからね~

仲良しワイナリーさんが続々とカテゴリー賞受賞ですからぁ~

向かうはココ
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横浜からの「はまかいじ」はまるでお祭り騒ぎです(笑)

会場にはたくさんの受賞ワインが並びます。
久々にお会いするワイナリーさんとも話が尽きず。。。

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丸藤葡萄酒山梨県勝沼町)
 野田さんと新人さんです。野田さんが入ってからもう3年になるんですね~
 早いなぁ~

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井筒ワイン(長野県塩尻)
 醸造家野田さんと小田さんです。
 久々の再会でしたね~


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アルプスワイン山梨県一宮市)
 我らがアニキのブースは今回「最優秀カテゴリー賞」を受賞したという事もあり、
 たくさんの人で溢れてました~

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山梨ワイン山梨県勝沼町)
 そして、我らがたかちゃんも受賞です☆
 あれ? あれれ???
 いつから「天然水」造ってるのさぁ???

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こちらが正真正銘のワインです(笑)
大好きな甲州「フォーシーズンズ」☆☆☆

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シャトレーゼ勝沼ワイナリー(山梨県勝沼町)
 戸澤さん率いる素敵ななかまたちのワイナリーです。
 ここのチームワークは日本一と思ってます☆
 翌日、あ~ちゃんは収穫のお手伝いをさせて頂きました~

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最優秀カテゴリー賞受賞で戸澤さんも満面の笑み☆
ニアミスだったニュージーのお話もちょこっと出来ました~

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そんなこんなをしているうちに。。。
ステージでは表彰式が始まります。

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おなじみの顔ぶれですね~

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アニキはステージには上がらず。。。
お父様に託します。
そのパパの受賞挨拶にみんな「ほろり。。。」
念願の息子の日本一ですもんね~
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くす玉も割っちゃいました~


道産ワインも大検討してますよ~
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北海道ワイン(小樽市)
 余市の「田崎正伸」さんのぶどうから造るワインは会場でも話題でした。
 余市の葡萄栽培農家さんには昨年から道産ワイン応援団ツアーでお伺いさせて頂いてます。
 (10月2日(土)に第3弾 余市のぶどうの不思議を探るツアー&ディナー開催です。)

 先日ももうすぐ収穫を迎える葡萄が実ってましたよぉ~

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サッポロワイン(山梨県勝沼町)
 あ~ちゃんはあえて「道産ワイン」と呼んでいるサッポロワインさんです。
 工藤さんはいつもの笑顔で迎えてくれました。
 余市の契約栽培農家さんの思いを一層ひきたて、素敵なワインにしちゃう方です。
 翌日はリニューアルの為に一時閉鎖するワイナリーを道産ワイナリーさんをご案内しました~


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ずらっと美味しいワインが並びます☆

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天橋立ワイン(京都府)
 こちらも密かに道産ワイン応援団しているワインです。
 なぜって、原料はこだわりの葡萄栽培農家さん集団のいる「余市」ですから~

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ふらのワイン(富良野市)
 今年もお二人で参戦です☆
 受賞ワイン「シャトーふらの」は7月開催した「蝦夷vin」ワインセレクションでも金賞受賞です☆ 

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◆シャトーメルシャン(山梨県勝沼町)
 日本のワインをぐんぐん引っ張っていくワイナリーです。
 桔梗が原メルローをじっくり頂きました~

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醸造責任者 味村さんともまたまた再会です☆

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中伊豆ワイナリー(静岡県)
 カラオケシダックスの率いるワイナリー
 ぐんぐん力をつけて、今回は「最優秀カテゴリー賞」受賞です。
 醸造家 松本さんは実は。。。

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ふらのワイン高橋さんの後輩です。
こんなところでも道産ワインの造りが貢献してるんですよ~

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蒼龍葡萄酒(山梨県勝沼町)
 札幌とも縁が深く、先日の蝦夷vinにも来てくれた造り手「鈴木大三」さん。
 ヒロミちゃんとは、最近は道産ワイン話が多いですね~
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アサンブラージュのメンバーはもれなく激写(笑)
いつもこんなんなマルサン葡萄酒 辻さんです(笑)

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同じく、甲斐ワイナリー 風間聡ちゃんです。
来年はお茶でなく、日本一を期待してます

会場を後にして、いけたい醸造家たちとの祝賀は続きます。
元道産ワイン醸造家も呼び出しちゃいました~
つづく。。。
 
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