mixi ☆道産ワイン応援団☆ ２００名達成記念感謝祭

２００８年１０月に立ち上げたmixiコミュニティ「道産ワイン応援団」

２００９年５月には１００名を超え
札幌＆横浜で「１００名達成記念感謝祭」を開催しました。

そして、２０１０年年明けにはついに２００名を超えちゃいました～
現在　２４３名☆
早くしないと３００名達成記念感謝祭になっちゃいますね～（汗）

先月２０日にそんな２００名達成のお祝いを札幌で開催しました。

まずは。。。

本日のスペシャルオプション☆
札幌市の市電を貸しきって道産ワインとお料理を楽しんじゃいます

　
　

札幌の市電は貸切出来ちゃうんですよぉ～
この日は無しでしたが。。。
カラオケなんかも出来ちゃいます☆
仲間内で盛り上がっちゃうのもいいですね～


市電の中でワインと一緒に味わって頂くのは
「ソレイユ　オリジナルおつまみＢＯＸ」


美味しいおつまみがちょこっとづつ色々と楽しめちゃうようにお願いしちゃいました！

Food　Menu
◆Clos de Soleil オリジナルおつまみＢＯＸ◆
　　中札内鶏胸肉の香草パン粉焼き
　　ペペロターナ
　　ジャガイモのアンチョビマヨネーズ
　　菜の花とプティサレのマリネ
　　小エビのツナソース
　　ハモンセラーノのパニーニ


乾杯にはこれ！

十勝スパークリングワイン　Bloom　ロゼ　
　　十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
　　品種：清見
　　瓶内二次醗酵（シャンパン方式）で作られた本格派☆

ゲストもお迎えしました～
　

　　　　　　　　杉山さんと池田さん
お二人のコンビネーションはめちゃ素晴らしいです☆
杉山さんの札幌にまつわるあれこれを伺い。。。
池田さんの道産ワインのあれこれを伺い。。。
みなさん、市電にゆられながらワインとおつまみを楽しんじゃいました




RICCA　ケルナー　２００８　（宝水ワイナリー）　ソレイユ　（ふらのワイン）
　ふらのワインさんからお祝いに頂いたワインを皆さまと楽しみました～
　春を感じるワインですね～　

そして、二次会場に向かいます☆

◆　Clos de Soleil （クロ　ド　ソレイユ）
　　札幌市中央区南4条西3丁目　第3グリーンビル B1
　　TEL：[phone]
　　営業時間
　　平日 18:00 〜 25:00
　　金・土曜日 17:00 〜 25:00
　　定休日：日曜・祝祭日
　

グランポレール 北海道ケルナー スパークリング　２００８
　サッポロワイン　（醸造は山梨県勝沼町）
　スパークリングないぞ～ってスタッフの方も探しちゃいました。
　なぜかって、スクリューキャップの５００mlボトルです。
　なので、イメージしているシャンパンボトルではなかったのですね～
　余市の６戸の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを１００％使用したこだわりのスパークリングです。


北海道ケルナー　２００８　（白）
　北海道ワイン
　国産ワインコンクール連続受賞ワイン。昨年（２００７ヴィンテージ）は銅賞受賞のコスパの優れた辛口白ワインです。
　

ケルナー　　２００７　（白）　限定３，０９２本
　天の橋立ワイナリー（京都府）
　余市の七人侍「田崎農園」のケルナー使用。　北海道ワイン「葡萄の匠」シリーズでもおなじみです。
　２００８年　国産ワインコンクールで銅賞受賞。





ミュラー・トゥルガウ　２００９　（白）
　ふらのワイン（富良野市）
　国産ワインコンクールでは何度も受賞をする安定した品質のワイン。


ケルナー辛口　２００６　（白）
　中央葡萄酒　グレイスワイン千歳ワイナリー
　余市の七人侍「木村農園」の樹齢１５年超のケルナーを使用。
　

クリサワブラン　２００８　【販売終了】　（白）
　ココ＆ファームワイナリー　（栃木県）
　岩見沢市にある中澤ヴィンヤードで作られたぶどうを
　中澤さん自身が葡萄を追いかけ醸造にも関わる。


　ツヴァイゲルト・レーベ　２００８　（赤）
　宝水ワイナリー　（岩見沢市）
　今回の葡萄は余市から来ました～
　

城（キャッスル）　２００３　（赤）　限定醸造
　十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
　品種：品種：池田町独自交配品種・清美・ツバイゲルトレーベ
　酸味と熟成感のバランスがとれた味わい。

画像はありませんが。。。（最後の集合写真に写ってます☆）
歌志内太陽ファームさんの「ペンケ・ウタシュナイ　ピノ・ノワール　２００５　（赤）」
お祝いに店長さんに頂きました～！
ありがとうございます☆
このピノ・ノワールはとっても香りが高くなっていて、ますます美味しくなってました☆

そして、新しくリリースしたワインもお披露目です☆

　ヨイチ・ノボリ　キュムラ　ピノ・ノワール　2008　（赤）　限定醸造　
　ドメーヌ・タカヒコ　（余市）
　樹齢24年のピノ・ノワールの古樹が多く残る畑の区画　「キュムラ」から造るこだわりワイン。
　


ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン　2008　　（赤）　限定醸造
　　ドメーヌ・タカヒコ　（余市）
　　品種：ツヴァイ　70％　　ピノ・ノワール　 30％　
　ブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造したワイン。

新しいワインに皆さま釘付け
北海道のワインはまたまた大革命を起こしちゃいますね～
何年か経ったらまた味わってみたくなる赤ワインです。


ふらのワイン　テル　（赤・甘口）
　デザートワインです☆


こうして見ると圧巻ですね～
入りきってないですよぉ（汗）
お祝いモードです

ソレイユのお料理は。。。






ワインと一緒に味わいながらのわいわいはとっても楽しいですね～


今回もとってもお世話になりました～
店長と大床ソムリエの笑顔が素敵です
次回の３００名達成記念も間近です☆