国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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ほっとしたい時いつも行っちゃいます

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祥瑞さっぽろ
 札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井3F
 011-827-2008
 営業時間:17時~25時(フードL.O 23時) 

醸造家Tさんから「いるよぉ~」とメールが
行きたいなぁ~と思っていた気持ちと合っちゃいました☆

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お通しと一緒に白ワインを頂きます☆
ほっとする瞬間が心地よい

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MARQUIS DE PENNAUTIER 2007
 程よい樽感が癒してくれるワインでした~

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3月13日に行われたイベントは絶対来たかったのにぃ~
予定が入っていて来れず。。。

店主・松岡さんのご好意で再現してくれちゃいました
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◆焼尻島サフォークラムの春キャベツ包み焼
 いい香りが立ち込めて、食べたいモード満開になります☆
 
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ハンバーグされたサフォークのしっかりした味を隠し味が色々と重なったハーモニーは
まるで協奏曲のようでした~
次々に飛び出す音符がワインを更に奥深くしてくれます

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松岡さんの選ぶワインはいつも素敵☆
お任せで飲ませていただいちゃいます

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TRAURTWEIN BADEN/KAISERSTUHL WEISSBURGUNDER TROCKEN 2006
今日のおさらいのヴァイスブルグンダーです(笑)
 
やっぱりヴァイスは大好きですぅ

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トマト系クリームパスタもシェア☆
フィットチーネとクリームの絡まり具合がGOOD

今夜も色々な出会いで祥瑞のひと時が過ぎて行くのでした。。。
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コメント
この記事へのコメント
はじめまして ご無沙汰です
あ~さんの ひょんなきっかけでこのサイトを知りました。国産ワインがブームで終わらぬ様に頑張りましょう。今が最大のチャンスだと思います。
2010/03/20(土) 20:31 | URL | 塩尻っち #-[ 編集]
Re:塩尻っちさん
コメントありがとうございます☆
国産ワインにはまって早○○年。。。
新たにファンを増やしちゃおうと思ってます☆☆☆
2010/03/21(日) 18:13 | URL | ☆あ~ちゃん☆ #-[ 編集]
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