道産食材満載の和食に道産ワイン

道産食材には道産ワインはもちろん定番です☆
お店でも飲んじゃいますよぉ～
今日は和食にしましょ～と


◆ほっかいどう　お万菜処まるひら
　札幌市中央区北1条西3丁目　札幌三和ビル地下1階　
　TEL [phone]
営業時間
　昼　11:30～13:30　
　夜　17:30～23:00　
　定休日　日曜・祭日

昨年の☆道産ワイン応援団１００名達成記念感謝祭☆に来ていただき、
その後、まんまと道産ワインにはまってくださり
ワイナリーを訪ね、道産ワインもワインリストに載せて下さっています☆
嬉しい限りですね～

お料理は道産食材満載です！！


◆枝豆のお漬物です。　　　　　　　　　　　◆ほっかい縞海老　北海道ではお馴染みの海老です☆
　燻製のようなお味はワインをそそります☆


◆季節のてんぷら盛り合わせ（うど・たらの芽・行者にんにく）
　行者にんにくはやっぱり北海道の春を感じますね～
　野生を取りに行く人も多いですが、毒のある水仙の葉っぱに似ているので要注意です


カウンターにこんなにでかい「茄子」を発見！！
これは食べなくちゃ


◆米ナスのみそ田楽
　甘辛いおみそが美味～


◆お刺身５点盛り
　北海道産のお魚てんこ盛り～
　一番好きなのは。。。肉厚のほたてですぅ


◆たちポン　
　旬のたらの白子（たち）です☆
　クリーミーなお味ですぅ


カウンターには色々な焼酎や日本酒も並んでいますが。。。

やっぱり
今日はそんな中、これに決定！


月浦ワイン　（北海道虻田郡洞爺湖町）
　品種：ミュラートゥルガウ

　エチケットが印象的なワインですよねぇ～
　いつ飲んでも美味しい☆
　洗練されて、無駄がないなぁ～憎いなぁ～
　造り手もそんな方ですよぉ～
　

◆塩トマト
　そう言えば。。。
　うちの実家の母が大好きなトマトです。
　熊本の畑では海を干拓した畑で作っているそうです。
　塩のミネラルがたっぷり☆
　そして、塩効果で甘みが増してますね～


◆つくね（たれ）
　撮り忘れちゃいましたが。。。なまたまごで頂きます☆


◆枝豆の漬物
　これにすっかりハマってしまいました～


◆出し巻き卵
　ほっこり美味しいお出しですぅ☆


ちょこちょこっといろんなモノが頂けちゃうお店です。
素敵なご主人と奥様が出迎えてくれちゃいます☆
道産ワイン＆和食をぜひ！お試しくださいませ

追加情報～！
そうそう！
まるひらさんはランチもとってもリーズナブルで美味しいと大評判です☆