国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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いよいよラストの日が来ちゃいました
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グランヴァンセラー
 札幌市中央区南4条西4丁目ススキノラフィラ地下2階
 TEL:011-531-7777 
 FAX:011-531-7111

札幌ではみんな大好きなワインショップです
そして、名物店長「池田卓矢」氏が1月末を持って卒業します。
今日はその最終日とあって。。。
これは行かなくちゃ

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店内の奥にあるカウンターでは一度は飲んでみたいワイン達がグラスで味わえちゃいます。
店長がバーカウンターに立つのも今日が最後☆
きっとみんなでわいわいと送り出してるんだろうなぁ~と思いながら。。。

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今日は晴れの門出?
シャンパンマグナムが開いちゃってます

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MOET CHANDON
 相変わらず美味しいですね~

池田店長を慕う皆さんとご一緒させて頂き、あれこれ飲んじゃいました
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◆本日のバーコーナーは店長’s Special

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Chateau Climens (シャトー クリマン)1989
 セミヨン100%の貴腐ワインです。
 何と飲み比べちゃいました!
 同じヴィンテージですが、状態違いです。
 どちらも甲乙付け難い。。。
 いいとこちょっと先取りしちゃったって感じです☆

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VIEUX CHATEAU CERTAN (ヴュー・シャトー・セルタン)1975
 カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロー60%、カベルネ・フラン49%
 ポムロール地区特級です☆

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見てください!この色

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コルクにも威厳を感じます☆

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DELAS FRERES HERMITAGE(ドラス フレール エルミタージュ)1995
 いつまでもまったり飲んでいたい白ワインでした~

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おつまみをちょっとづつつまみながら。。。

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今度はこんなのが開いちゃいます

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Ch. Margaux(シャトー・マルゴー)1960
 ボルドー@カベルネ・ソーヴィニヨン
 
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ただただ素敵です☆ こんな貴重な体験はないですよね~
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一緒にいらしたS山さんが大好きなワインです☆


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Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur(ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール)2006
 
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旨かった~の一言☆

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CHATEAU DULUC(シャトー・デュリュック)1997
 シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンドだそうです。
 
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◆CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE(シャトー・スミス・オー・ラフィット)1990・1997

コレは飲んでないのですが、こんなのも開いちゃってました

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この日の池田さんの蝶ネクタイは「きらきら」モードで素敵でしたよぉ~
(衣装屋さんで調達したんだって
新しい道を明日から進んで行くんですね~
でも、いつでも会えるから。。。また美味しいワインを教えて下さい☆
長い間お疲れ様でした~

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ブルゴーニュはお任せ!の永井さんもこれから皆さんをお迎えしちゃいます
次なる人気者になっちゃいますね~
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