国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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北海道はほんと!チーズが豊富ですアップロードファイル
またまたスーパーで美味しそうなチーズ発見!!じー
20081123-DSC03943.jpg
チーズ工房 NEEDS(ニーズ) のモッツァレラチーズです!
北海道の十勝@幕別町(新田牧場)に工房はあります。
ワインのおとものチーズ探訪にも出かけたいなぁ~って思ってます。
(ダーリンは実はチーズは苦手ですが、、、)ふるーつ☆Cultivation・汗(小)
そしてこのモッツァレラチーズアップロードファイル
裂けるんです??? モッツァレラチーズが???驚く
20081123-DSC03944.jpg
チーズを細く長く引っ張り縦に繊維を作ることにより、さけるチーズになるそうです。
20081123-DSC03945.jpg
今日はスティックサラダに裂いてみました~ばいばい
食感は。。。やっぱりモッツァレラです。しっかりもちもち~っとした感触ですえへっ
お味は。。。噛めば噛むほどミルキ~な感じです。まるで新鮮な牛乳をそのまま飲んでいるようです牛乳
またまたワインがすすんじゃいますぅにこり

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