国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この秋から晴れて「道産子」の私は。。。北海道
都内に居た時に「山梨」やあちこちに出没しては
ワイナリーさんに伺い、ワインのお話やぶどうの不思議を探ってましたぁアップロードファイル
で。。。
そんなこんなで「おいしいものはみんなで楽しみたい!」と思い。。。豆電球
企画しちゃいました!「うちのワイン飲んじゃお会」で~すアップロードファイル
先月末のプレも無事終わり。。。(皆さんに楽しんで頂けました~絵文字名を入力してください
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-26.html

今回は、第一回目なので。。。
ダーリンセレクトということで。。。山梨編です富士山
セラーにある数々のレアなおいしいワインをセレクトしちゃいました!
二人で飲むにはもったいないかな~っていうものや、せっかくだからみんなで飲んじゃえっていうのが
続々と並びますハート

お店はいつもお世話になっている「ワインバーダイニング宙(そら) フレンチ 南一条店」さん!
知る人ぞ知る「マスターソムリエ 澁谷昭」さんプロデュースのフレンチレストランです絵文字名を入力してください
20081123-DSC03806.jpg
松村さんをはじめとした、素敵なソムリエさん達がいらっしゃって、お話も色々とお伺い出来てアップロードファイル
そして、なんたってシェフの古田さんのお料理がとっても素敵クラッカー
北海道の食材をふんだんに使ったお料理をいつも造って下さいます!
20081123-DSC03809.jpg

wine011本目 機山洋酒工業 キザンスパークリング トラディショナル ブリュット(甲州 泡)
    山梨@塩山にあるワイナリーさんです。
    お二人で納得のいくワインを造っていらっしゃいます。
    土屋さんご夫婦のお人柄そのもののワインといつも思いながら飲んでます。
20081123-DSC03811.jpg   
細かな泡がのどをすぅ~っと通って気持の良いスパークリングでした。
皆さんも「飲んでみたかった~!」のご意見が多かったです。 ほっハート

さてさて!
ここでクイズタ~イムはてな
ジャジャント音記号
機山洋酒工業さんではお父さんの代から受け継いでいるワイン以外の商品を販売しています。
 さて。。。それは何でしょう~
答えは・・・ブランデーですキャンティ
ラフリューティストは昭和63年産の甲州種100%使用です。
 平成元年の1月に蒸留された原酒は、フランス産のオーク樽の中で9年間熟成されたそうです。
 機山洋酒工業さんに行くと、こすったら「大魔王」が出てきそうな「蒸留器」があります流星
他にもお二人は【マール】も造っていらっしゃいます。
これもまた旨い!ぜひお試しいただきたいです!

正解者の方にはチョコレートをプレゼントアップロードファイル
たくさん集まった方にはいい事ありますよ~ハート 

アップロードファイル2本目 シャトレーゼ勝沼ワイナリー 
    鳥居平 甲州 シュール・リー2006
    工場長@戸澤さん率いる5名で切り盛りしているワイナリーさんですアップロードファイル
    今年は収穫に伺ったり、何度も勝沼に行った時にお世話になったりと。。。
    大好きなワイナリーさんの一つです。スタッフの皆さんもとっても素敵な方ばかりハート
    (ジャンボーと声をかけたくなっちゃう方もうしし
    クリスマス時期にはなんと「苺の選別作業」もされるとかケーキ
    さすがは「お菓子メーカー」さんだなぁ~(あっでもお菓子の売店ではこのワインは買えませんのでふるーつ☆Cultivation・汗(小)

    鳥居平地区で収穫された甲州種100%をシュール・リー製法で仕込んであります。
    製造本数は2861本の限定生産です!
    とっても華やかな香りが魅力で、後味はすっきりの辛口です。大好きなワインですアップロードファイル
    第5回国産ワインコンクール2007で銀賞受賞です。

アマさんは「悪魔の水」と言ってました~絵文字名を入力してください
やばい位にごくごく飲めちゃいますふるーつ☆Cultivation・汗(小)
20081123-DSC03822.jpg

アップロードファイル3本目 山梨ワイン フォーシーズンズ2006 (甲州種100%) やや辛口
     個人的に山梨ワインさんの甲州の中で一番のお気に入りですハート
     勝沼ワイナリーズクラブ認定のオリジナル「勝沼ボトル」に詰められています。
     すぅ~っと飲めちゃってあっという間に一本飲みですぅふるーつ☆Cultivation・汗(小)
     (これも悪魔の誘い?)うしし

ステンと樽の絶妙なバランスが皆さんお気に入りのようでした。
質問も出たので途中、野沢さんに直撃しちゃいました~アンテナ(改)
(たかちゃんありがとさん!)
     
アップロードファイル4本目 シャトーメルシャン 甲州きいろ香2007マグナム
    今や大人気の「きいろ香」数量限定をみんなで飲んじゃいましたぁ~
    マグナムボトルを見た時から「わいわいみんなで飲みた~い!」と思い。。。
    いやぁ~飲みごたえありますねぇ~インパクト大ですね~えぇ
    限定タンク「T718」で限定1000本のマグナムです!
    そして。。。富永先生にちなんだクイズも出しちゃいました~
ジャジャント音記号
「……富永先生の飼っていた小鳥の名前は?」
答えは。。。
「きいろ」です。エチケットに描かれた「青い鳥」がこの「きいろ」です。
実はこの小鳥。。。大人になると青くなる「アオガラ」だったんですあいいろの鳥
これは結構皆さん知ってましたね~絵文字名を入力してください
 
アップロードファイル5本目 機山洋酒工業 シャルドネ キザン セレクション2006
    土屋さんご夫妻の暖かさと同じやさしいシャルドネです。期待大とうたっちゃいました~やじるし
    自社畑シャルドネ100%です。生産量もあまり多くないので、
    リリース後、すぐに完売という事もしばしば。。。ふるーつ☆Cultivation・汗(小)大好きなシャルドネの一本です。

これが本州の力だね~と皆さん絶賛でした!
きっとこんなワインが北海道でも出来てきますよぉ~北海道      
20081123-DSC03826.jpg

そんな道外の未知なワイン達に合わせて古田さんが用意してくれたのがこれ!
山梨の名産やワインに合わせてのお料理は本当に
「マリアージュ」ってこういう事を言うんだなぁ~って感じさせて下さいましたハート
超感激~クラッカー
20081123-DSC03810.jpg

ティスティングも無しで無理なお願いをしたのに。。。凄過ぎます!!古田さん!
20081123-DSC03813.jpg
20081123-DSC03816.jpg20081123-DSC03815.jpg20081123-DSC03817.jpg
しかも。。。
画像も取れてないのも沢山あってふるーつ☆Cultivation・汗(小)
よしさんがブログを書いて下さっていますので、こちらをご覧くださいませ~うしし

まだまだワインも続きます。
そろそろ赤の出番です!
アップロードファイル6本目(株)アルプス Musee du Vin 塩尻メルロー2005
    塩尻産の良質なメルローだけで醸造・フレンチオーク樽で1年間熟成しました。
    先日、塩尻に行った時に伺いました。生産本数は日本で7番目のおよそ300万本だそうです。
    ジュースの会社と思っていましたが最新大型設備を誇るワイナリーさんです。
    長野のメルローはすごいですねぇ~

個人的にはもう少し、どっしり感が欲しかったかなぁ~

そこで問題です!
ジャジャント音記号
~塩尻のある「長野県」に隣接している県は何県あるでしょ~じー
こんな事考えた事ないですよねぇ~
日本は狭いようで広いですねぇ~

答えは。。。
なんと!「8県」です。
そんなにあるの~って感じでしょ?
「新潟・富山・岐阜・愛知・静岡・山梨・埼玉・群馬」の8県です。驚く
しかも!愛知と埼玉はほんのちょこっとだけ、触れてます。
地図で確かめると面白いですよぉ~

だんだんチョコレートも増えてきた人もいますねぇ~チョコ

アップロードファイル7本目 シャトー酒折 マスカットべイリーA 樽熟 キュべイケガワ2006
    究極のコンビ「池川さん」「井島さん」のレアワインですにっこり
    伺うたびにきらきらと輝いた少年のような瞳で(失礼しましたふるーつ☆Cultivation・汗(小)井島さん!)うしし
    語って下さる醸造家・井島さんと究極のぶどう造りの池川さんは偉大です!2樽限定です。
    毎年、少しづつ増えていって欲しいです。こんなベィリーAをみんなで分かち合いたいですハート
20081123-DSC03823.jpg

アップロードファイル8本目 大和葡萄酒 Vin de Royal YASUMASA 2000
    山梨に通い始めた頃に出会ったワイナリーさんです。
    ここはビールも旨い!ビール 
    ワイナリーさんに行った時には「まずビールそして。。。ワイン」という感じです。
    このYASUMASAシリーズは「リュブリアナ国際ワインコンテスト」で何度も受賞しています。
    複雑な味わいが大好きです。ラベルはぶどうの葉を流し込んだ和紙を使っています。
    以前は中々、剥がすのが大変でしたが。。。 
    今はデジカメでOKですね~kissDN
 
そして問題です!ジャジャント音記号
~大和葡萄酒さんには日本で唯一の百年樹があります。勝沼の天然記念物にもなっている
 その樹の名前は?~
三択です!
one大和の大をとって「大龍」
2甲州の甲をとって「甲龍」
3漫画やドラマにもなった「医龍」
さ~て!
答えは。。。「甲龍」です!
ワインにもなる甲龍の原木があります。毎年1樽限定と超レアえぇ
 
アップロードファイル9本目 機山洋酒工業 キザン セレクション メルロー・カベルネソービニオン06
    これまた機山さんの素敵な畑から出来るめちゃ美味しいワインですハート
    自社畑100%の中々手に入りにくいワインです。
    メルローとカベルネの絶妙なバランスが素敵☆じっくり、ゆっくり飲みたいで~す!
20081123-DSC03825.jpg

そして、いよいよ最後です。
アップロードファイル10本目 ダイヤモンド酒造 巨峰新酒ロゼ2008
    山梨の巨峰の新酒です。今日は辛口が多かったので、最後はほっこりチョイ甘ですはーと
    綺麗なピンクがおしゃれです。巨峰とは思えない後味がちょっぴり大人です。
    
またまた、古田さんがやってくれちゃいました。
デザートは「今年最後の巨峰をマリネと富良野のぶどうのシャーベットアップロードファイル
なんて素敵LOVE
20081123-DSC03819.jpg

そして問題も最後です!
最後はダブルチャンス!チョコレートも2倍です。

ジャジャント音記号
~甘口でフルーティで綺麗なピンクの「巨峰ロゼ」には別名があります。
 さて。。。なんと呼ばれているでしょう~

これは難しいですねぇ~
ヒント!日本酒の名前っぽいとか・・・・・・
ピンポーン!正解は。。。「女ごろし」という訳で男性からの注文も多いって事ですってkao04

今日の優勝者には○○が進呈されました~
20081123-DSC03831.jpg
ビギナーズラック@みのさんでした~クラッカー

そして。。。残念賞の方にもこんな物を富士山
20081123-DSC03771.jpg
20081123-DSC03772.jpg
まるき葡萄酒@勝沼の「ひょいとワイン」です。
山梨にはこんなワンカップワインもあって行きのバスや電車の中からすでに
ワイン気分になっちゃうんですぅやじるし

わいわいがやがやの「うちのワイン飲んじゃお会」も第一回が無事終了しました~
皆さん楽しんで頂けたようで嬉しいですぅLOVE
ご参加して頂いた皆様~ありがとうございました!
そして。。。
何と言っても素敵なサービスを提供して頂いた松村さんを始めとした「宙」のスタッフの皆様、
素晴らしいお料理を作って頂いた古田シェフに大感謝です!!

次回も楽しい会を企画してますよぉ~
ぜひ!楽しみに来て下さいね~流星

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村 酒ブログ ワインへ
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
すばらしいコーディネートでしたね。
やっぱこーでねーと。
2008/12/19(金) 12:01 | URL | 仙人 #-[ 編集]
マグナム瓶、でかい。(笑)
改めて写真で比べてみると、他のワインが子供に見えます。

小生これから北海道「出張」の際には、ワインも持参かな。(笑)
2008/12/19(金) 21:55 | URL | おっくー #h//dyfX6[ 編集]
ありがとうございました^^
改めまして、
楽しい会に参加させていただき、
ありがとうございました^^

なかなか本州のワインは
飲む機会がないので、
とても美味しく、
そして参考になりました♪
2回目以降も楽しみにしていますー!
2008/12/19(金) 22:07 | URL | よし #-[ 編集]
☆仙人さま~
素敵(*^_^*)
ぜひ!北海道ワイン会にも
菱山から降り立ってきて下さいませ~
お待ちしておりますよぉ~
2008/12/19(金) 22:31 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
☆おっくーさん
ほんとデカイっすよぉ~(笑)
あのボディに惹かれちゃいましたぁ~

今度の北海道遠征には「ワイン」ぜひ!ご持参下さいませ!
2008/12/19(金) 22:37 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
☆よしさん
あちこちのワインを飲んだり、
その不思議を知ると。。。
ますますワインにハマっていきますよぉ。
まさにマジック(キラン!)
次回も楽しみにしてて下さいね~
2008/12/19(金) 22:39 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
うらやましーっ
わー、すごい贅沢な会ですね。私も、こんな会に参加してみたいものです。マイワイン(我が畑の秘密!のブドウから醸造したワイン、毎年限定20本ほど)持参で参加しますから、誘っていただけないかしら・・・
2008/12/22(月) 07:48 | URL | えこマッキー #Q8SYUW.A[ 編集]
☆えこマッキーさん
ぜひぜひ!!
レアワイン飲ませて下さいませ~
次回は山形編ですよぉ~
お楽しみに~!
2008/12/22(月) 08:56 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/11/06(火) 04:41 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/11/29(木) 13:49 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/03(月) 21:17 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/11(火) 10:26 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/13(木) 06:13 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/17(月) 17:01 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/18(火) 06:03 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/20(木) 05:52 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/22(土) 03:24 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/23(日) 14:25 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/29(土) 17:46 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012/12/30(日) 07:55 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2013/01/15(火) 12:01 | | #[ 編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2013/01/22(火) 18:15 | | #[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://achans.blog92.fc2.com/tb.php/34-c757580f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。