タケダさんの"ブラック・クイーン"。興味津津です。
樽熟成する(出来る)ということは、ブドウの熟度が素晴らしいンでしょうね。
「煮込みハンバーグ」に合わせてるってことは、肉の脂や表面の焦げた(いい意味で)
ニュアンス、そしてソースの甘さやコクに合う味わいってことでしょうか?
タケダさんのベリーAには興味津津X2ですが...。(^^
お邪魔しました。では、また。
根拠はないのですが。。。
煮込みながらこのワインが浮かんじゃいました(笑)
タケダさんのベリーAは山梨のそれとはやっぱり一味違ってました。
いろんな土地で同じ品種が違った顔を見せるのが不思議ですぅ~
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