国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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11月28日(金)
プレ「うちのワイン飲んじゃお会」を実施しましたアップロードファイル
あちこちあちこち飛び回って、おいしいワインに出会うたびに。。。
美味しいワインを素敵な造り手さんや畑の不思議を知って頂きたくてきらッッ

今回はプレ開催という事で。。。
いつもお世話になっているお店「醸造's BAR the WINE CLUB」でアップロードファイル
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今日のワインは「山梨のワイン」という事で。。。
どど~んと!
まずは。。。やっぱり泡でかんぱ~い!
アップロードファイル蒼龍葡萄酒 Maddy Koshu  泡 (甲州)(先日既に完売ですガーン

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蒼龍さんのMaddyは気圧がすごいから開ける時に注意!と聞いてたので。。。驚く
「店長気を付けて~!」
ですが。。。無事でしたふるーつ☆Cultivation・汗(小)
ワイナリーさんに行った時に、時々頂く「タンクで醗酵中のしゅわしゅわ」感がとっても素敵LOVE

そしてこれからが山梨で美味しいブドウと言われる「菱山地区」のノンブランドワインうしし
アップロードファイル菱山中央醸造 白  (甲州・ロゼ)
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山梨名物?一升瓶ワインの登場ですじー

そうこうしている内に。。。なんと!!先日お世話になった「菱山中央醸造」の三森斉さんが登場~きらッッ
先日、仕込みのお手伝いに伺った時にお呼びしちゃいました!!
思わぬメーカーズディナーに皆さん感激して下さいました!

菱山中央醸造さんはぶどう農家さんが集まって(元気なおじいちゃん達がいっぱいですにっこり)わいわいと「葡萄酒」を造っている所です。
初めての光景に「葡萄酒の原点」を感じましたきらッッ

今日はそんな三森斉さんの造る「ノンブランドワイン」です。
ソムリエ店長・工藤さんが一升瓶でサービスして下さいま~すじー
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三森さんのぶどう造りや醸造・ぶどう酒のお話を聞きながら。。。
参加者の中には「前にテレビで見ましたよぉ!」という方もじー
知らなかったけど有名人なんですねぇ~
そう言えば。。。某有名ソムリエさんもお忍びでやって来るとこですから~うしし
みなさんにちょっとだけ「勝沼」を感じて頂きましたぁぶどう

アップロードファイル菱山中央醸造  (甲州・辛口) も登場です!
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ノンブランドなので。。。お許しをふるーつ☆Cultivation・汗(小)

美味しいお料理もぞくぞくと運ばれてきます食事
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参加者の方がレアな「山羊のチーズ」を差し入れして下さいましたアップロードファイル
初めて見るチーズもあり、みんなで束の間のチーズ談義kissDN
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さてさて。。。次なる「菱山のワイン」は。。。
アップロードファイル勝沼人の大地 (勝沼醸造)(内田ぶどう園の葡萄のみ使用)白 (甲州)
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アップロードファイル勝沼人の大地(勝沼醸造)(内田ぶどう園の葡萄のみ使用)赤 (ベィリーA)
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どちらも「こだわりのぶどう」の造り手、内田秀俊さんのつくる葡萄から
毎年一樽だけ仕込む限定ワインですLOVE
こだわりの味はワインになると更にパワーアップ!
深い味わいとバランスが絶妙です!

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こんなノンブランドのレアワインはここでしか買えません絵文字名を入力してください こっそりと。。。
勝沼ワイナリーマーケット@山梨
知る人ぞ知る「新田商店」さんです。
そして。。。私のハンドル名の名付け親@新田さん音符
先日のビックサイトのイベントでも大盛況でした~!
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レアなこだわりワインをつくる人とそれをプロデュースする人ですLOVE

またまた勝沼に行きたくなっちゃいました~sentouki
ご一緒します?


ワインクラブの目玉じー「タジン鍋」も登場ですチャイ
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タジン鍋はモロッコの蒸し料理だそうです。
今日の中身は。。。
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たっぷりお野菜とチキンレタスにわとり
さむ~い北海道にはぴったりです!

お料理もまだまだ続きます。
仕上げになんと!パスタですスパゲッティ
デザートのティラミスも美味~
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こんなワインあんなワインを飲みまくっちゃった楽しいひと時でしたぁアップロードファイルハート
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コメント
この記事へのコメント
多彩ですね
こんXXは。まるどら探検隊です。
先日友人宅でkizanさんのスパークリンワインを頂きました。
ほっこりとした滋味に富んだ味わいに後味にわずかに残る苦み。
なんとなく噛んでしまいたくなるような衝動に駆られるワインの
(液体の)質感にビックリしました。(^^
甲州種の多彩さに驚くばかりです。
2008/12/04(木) 23:19 | URL | まるどら探検隊 #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/12/05(金) 00:03 | | #[ 編集]
機山さん、旨いっすよねぇ~
キザンブリュットですね!
旨いっすよねぇ~
うちでもよく登場します。
しかも!!
次回の「うちのワイン飲んじゃお会」で最初に登場で~す!!
甲州種はワイナリーさん毎にいろんな味わいがあり。。。深いです。
今度、ご一緒したいですねぇ~
2008/12/05(金) 10:00 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
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2012/07/21(土) 07:12 | | #[ 編集]
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