ラムしゃぶに泡

ラムしゃぶ知ってますか？
その名の通り「ラム肉」をしゃぶしゃぶします
北海道では結構定番です。
普通にスーパーにも「ラムしゃぶ用のお肉」が売ってます。
ラムと言えば。。。ジンギスカンって感じだったんですが。。。
ジンギスカンよりもとってもヘルシー
何たって脂分を洗い流しちゃってから食べられるし、ラム肉はとってもヘルシーなんですって

そんな「ラムしゃぶ」に今日は何だか「泡」が飲みたくて。。。


イタリアの泡を飲んじゃいました！
プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット（ヴェネト州＠イタリア）
ぶどうは「プロセッコ」という品種です。　

すっきりしたのど越しが「ベル・ラムしゃぶのたれ」のピリッとスパイシーさにぴったりでした