国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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またまた行ってきましたアップロードファイル
今週は通勤モードのようなうしし

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絵文字名を入力してください Raisin(レサン
札幌市北区北10条西4丁目
011-214-1773
木曜定休 他不定休

お店もすっかりクリスマスモードですクリスマス

さぁ~て☆今日も美味しいワイン飲んじゃいますよぉ~やじるし

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本日のメニューです!

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そんなお料理を作ってくれるえびちゃんです☆

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まずはウェルカムワインから・・・LOVE

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外はもうすっかり冬モードゆきだるま
ほっとワインが嬉しいですね~


企画してくださったオーナーが最初にブラインドで出してくださったのがこのワイン
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アップロードファイルブーケ(橙) 2008
四恩醸造・シオンワイナリー(山梨県牧丘)
勝沼町菱山産の甲州種100%使用。自然酵母による発酵。若干、皮を漬け込んでの醸し発酵。
樽発酵・樽熟成10ヶ月
フランスワインが大好きなみなさんをうならせた一本になっちゃいましたやじるし
さすがつよぽん! 菱山の甲州ですもんね~
そうそう!菱山の甲州ぶどうは今度の12/8(火)の【うちのワイン飲んじゃお会】でも
食べてもらっちゃいますアップロードファイル

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アップロードファイルパケ ブルゴーニュ・ブラン 2006
女性醸造家 アニェス・パケのファーストヴィンテージ@ブルゴーニュ・ブラン
画像ではわかりにくいですが、フロスティボトルに入ったおしゃれなワインです。
平均樹齢20年のシャルドネを24ヶ月間タンクで熟成。

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コルクも樹脂のロゴがかわいいです☆

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アップロードファイルシャサーニュ・モンラッシェ レシャンガン2004 アミオ・ギイ・エ・フイス
7,7haのドメーヌ。 新樽50% 無ろ過
先日も飲んでいたこのワインでしたが・・・
その時には・・・と企画者☆
今回はリベンジです!
「フルーツパラダイス」なワインでした~☆

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アップロードファイルムルソー・ジュヌブリエール2002 モレ・ブラン
こっくりした蜂蜜やカラメルをなめた~いって思っちゃいました。
セレブ~な感じのワインです。

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アップロードファイルムルソー シャルム2007 フェブレ
いつまでも香っていたいLOVEと思わせる香りでした。
アフターも超~~ロング
ムルソー飲み比べは分かれましたね~
どっちも捨てがたいワインです。

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アップロードファイルバタール・モンラッシエ 1999 バシュレ・ラモネ
シャサーニュの名門ドメーヌ 
まったり感が素敵でした~

そして、赤に突入~

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アップロードファイルシャサーニュ・モンラッシェ クロ・サン・ジャン2006フォンテーヌ・ガニャール
シャサーニュの名家8ha


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アップロードファイルボーヌ・ブレッサンド 1er 1997 アルベール・モロー
1820年創業 8ha ノンフィルター

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アップロードファイルメルキュレ・シヤン・マルタン2002  ロレンゾン
5haリュットレゾネの小規模家族経営

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アップロードファイルサントネィ クロ・タヴァンヌ2002  ラ・プスドール

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アップロードファイルカレラ ジャンセン 2006
カリフォルニアの「ロマネ・コンティ」ですLOVE
またまた主催者の方が「あ~ちゃんと言えばカリフォルニア!」と空けちゃいましたやじるし
はぁ~ハート
なんて幸せなんでしょ~
散々飲んだ後なので今度はじっくりと飲んでみたいですぅうしし
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こんな幸せなひと時をまたまた過ごしちゃいました~LOVELOVE
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コメント
この記事へのコメント
たまらず...
こんXXは。
こちらの模様をみて...堪らずブーケ(橙)開けちゃいました♪(^^;
只今定点観察の2日目。

かなりユニークですね。
アンジュのシュナンのような...
まだまだ時間をかけて瓶熟させた方が面白そう♪

TB貼っちゃいますね。(^^
では、また。
2009/11/25(水) 21:27 | URL | まるどら探検隊 #SFo5/nok[ 編集]
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