国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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北海道の方ならご存知の「米チェンご飯
北海道のお米のCMに出てくるキャラクターが印象的です。
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そんな北海道の美味しいお米を使った美味しいお酒@日本酒
北海道には沢山あります。

その名も「酒チェン」と題して、おつまみ教室が開かれましたjumee☆luvcookL4
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いつもワイン漬けですが…、螯rヲW、J、O
たまには日本酒も頂いちゃいましょ~
(って飲んでばっかりジャン?)

さてさてその前に「おつまみ教室」ですからぁ~
お料理しなくちゃ☆
当然、お料理はお任せ下さいませうしし

場所はこちら…
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キッチンスタジオ「エコールユー」
料理札幌市中央区南3条西4丁目ワカツキスクエアー2F
                         TEL/FAX 011-581-3766

すすきの近くにこんな場所があるなんて知りませんでした~
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教えて下さるのは「おいしくのもうよ」というお料理本も出している東海林明子先生クラッカー
先生もワイン好きとかアップロードファイルLOVE
おっと今日は日本酒道産米に合ったおつまみを作っちゃいます☆
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まずはデモンストレーションが始まりますじー
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アシスタントの方も手際がいいですね~
さすがです☆

本日のメニューは…
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北海道の旬のさんまは安くて新鮮です!
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ゆで卵にこんなソースをかけるとメチャ旨なおつまみに!!
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ちくわをイタリアンぽくガーリックで仕上げます!!!
うちのチームは誘ってくれたキンちゃんが頑張りますやじるし
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次々に切ります☆ 炒めます☆ 慣れてますね~びっくり
もちろん!画像はありませんが…
私もお料理ちゃちゃっとしちゃってましたよぉ~
うちのチームは一番に出来上がっちゃいました鍋
どれもこれもワインにも合いそうですね~(笑)

そうこうしている内に・・・
あら??お酒がこんなに並んでますアップロードファイル
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今日の日本酒は…
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さとと-酒北の誉酒造さん
アップロードファイル小樽市奥沢1丁目21番15号
     TEL:0134-22-2176
 「北の誉酒造 酒泉館」というお酒造りが見学出来る施設もあります。

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 すっきりと飲みやすかったですぅ。

気になる一本も発見じー
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「葡萄にごり酒」です。ワイン好きとしては目が離せません。
 にごり酒とナイヤガラ果汁を合わせた「リキュール」です。
 キンと冷やしたロックで飲みたくなりました~

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さとと-酒小林酒造さん
アップロードファイル夕張郡栗山町錦3丁目109番地
     TEL:0123-72-1001

DSC04786.jpg DSC04795.jpg
DSC04796.jpg …数々の日本酒が並びますやじるし

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酒蔵限定の蔵出し甘口を熱燗にして下さいました。
冷より熱燗の方が身体に馴染んで酔いにくいそうですよぉ~

美味しいおつまみと美味しいお酒ですっかり皆さんと和んでしまいましたやじるし
たまには日本酒もいいなぁ~と思っちゃいましたLOVE
でも、ワインを飲む量は減らないから…もっと飲んじゃう?って事?うしし
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コメント
この記事へのコメント
楽しかったですねぇ♪
ほんと、「たまには日本酒も良いな」と
思わせてくれるイベントでした!
改めてゆっくり味わいたいです♪

そして、今度はゆっくりたっぷりお喋りしましょうね^^♪
2009/10/24(土) 18:22 | URL | えりか #-[ 編集]
ワインDB
ワインの記録をする
スマートログxワイン
便利ですね
2009/10/26(月) 20:32 | URL | ワイン太郎 #ehuBx04E[ 編集]
日本酒・・
こんにちは

mixiのかなりんです。

日本酒も飲まれるんですね。
私も、先日『北海道酒蔵祭り』で『冬花火』と『蔵出し甘口』いただきました。

とっても美味しい日本酒でしたよね♪
2009/10/27(火) 12:33 | URL | かなりん #-[ 編集]
あ~ちゃんへ
こんにちは♪
上記の会でお会いしましたmizuです。
どれも本当に美味しかったですね~
道産酒もワインもいいですよね☆
2009/10/28(水) 16:12 | URL | mizu #-[ 編集]
Re: 楽しかったですねぇ♪
> そして、今度はゆっくりたっぷりお喋りしましょうね^^♪

はい!今度はゆっくり飲みながら(笑)
2009/11/03(火) 05:19 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
Re: ワインDB
コメントありがとうございます!
お出かけの多いシーズンだったので、なかなか更新出来ませんが・・・
(なんて言い訳しちゃってます(笑)
気長に覗いてみてくださいませ。
2009/11/03(火) 05:20 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
Re: 日本酒・・
日本酒は余り得意ではないのですが・・・
今回はお誘いいただいたイベントでちょっぴりいい気分になっちゃいました~
2009/11/03(火) 05:22 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
Re: あ~ちゃんへ
> どれも本当に美味しかったですね~

ほんとですね~
飲み比べはどのお酒も最高です☆
いろんな発見がありますよね~

> 道産酒もワインもいいですよね☆

道産ワインもぜひ!飲み比べしてみてくださいね~
2009/11/03(火) 05:23 | URL | あ~ちゃん #-[ 編集]
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