１８日のワイナリーツアー＆メーカーズディナーを開催する
「レストランアキオカ」のオーナー秋岡亮平さんとご一緒に
当日のワイナリーツアー＠千歳ワイナリーのワイン用葡萄栽培をしている
「契約農家」さんにお邪魔しました。
今回は、当日のメニューにワイン用ぶどうの今の時期を組み入れたいとの
わがままに答えていただいちゃいます
こんなものやあんなものを使っていただいちゃいます。
この畑はグレイスワイン千歳ワイナリーの「ピノ・ノワール」「ケルナー」を栽培しています。
こだわりの栽培はさすが☆
何と樹齢２８年なんていうのもあります
こんなピノ・ノワールは見たことありません（驚）
この時期にしか味わえない貴重な食材です。
ご一緒にいかがですか？
ワインとそのもとのぶどうパーツコラボ☆素敵ですぅ☆☆
ご参加希望の方はこちらをぜひ！
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-116.html
「レストランアキオカ」のオーナー秋岡亮平さんとご一緒に
当日のワイナリーツアー＠千歳ワイナリーのワイン用葡萄栽培をしている
「契約農家」さんにお邪魔しました。
今回は、当日のメニューにワイン用ぶどうの今の時期を組み入れたいとの
わがままに答えていただいちゃいます
こんなものやあんなものを使っていただいちゃいます。
この畑はグレイスワイン千歳ワイナリーの「ピノ・ノワール」「ケルナー」を栽培しています。
こだわりの栽培はさすが☆
何と樹齢２８年なんていうのもあります
こんなピノ・ノワールは見たことありません（驚）
この時期にしか味わえない貴重な食材です。
ご一緒にいかがですか？
ワインとそのもとのぶどうパーツコラボ☆素敵ですぅ☆☆
ご参加希望の方はこちらをぜひ！
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この記事へのコメント
送ってもらうのではなく、しっかり取りに行かれるなんてすごいです。
葉っぱの天ぷらをいただいたことがありますが、おいしいですよね。
畑で白ワイン飲みながら、速攻天ぷらであげてみたいです。
そういえば、別なところ（ワイン業界で話題になっている市議会議員の会社）からも 青キング送別会のご案内来ていましたね。
葉っぱの天ぷらをいただいたことがありますが、おいしいですよね。
畑で白ワイン飲みながら、速攻天ぷらであげてみたいです。
そういえば、別なところ（ワイン業界で話題になっている市議会議員の会社）からも 青キング送別会のご案内来ていましたね。
はい（笑）
こだわりの３人が揃っちゃうとこんな感じですぅ。
現場主義の３人なので（汗）
ぶどうの芽のてんぷらは最高ですよね～
もう時期的には終わりですが･･･
毎年楽しめますよ～
畑は神聖な場所なので、即効は難しいですが･･･
青木さんはプライベートでもとっても素敵な方ですよぉ。
大事に見守って応援して下さいませ。
こだわりの３人が揃っちゃうとこんな感じですぅ。
現場主義の３人なので（汗）
ぶどうの芽のてんぷらは最高ですよね～
もう時期的には終わりですが･･･
毎年楽しめますよ～
畑は神聖な場所なので、即効は難しいですが･･･
青木さんはプライベートでもとっても素敵な方ですよぉ。
大事に見守って応援して下さいませ。
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