今朝の札幌から見える山はとってもくっきりです。
この時間もそれぞれの思いが駆け巡っています。。。
私の思いも。。。みんなの思いも。。。
必ず、思いは届きます！
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「２月は道産ワインフェスティバル三昧だね(^_-)-☆」と
昨日もワインメーカーさんとお話していました。
昨日は「第１７回 北を拓く道産ワインの夕べ」が開催されました。
道産ワイン１４社 道産食材メーカー１２社が集合です(^_-)-☆
北海道のワインを楽しみたいと、今年は都内からのお客様もいらしゃいました。
レポはのちほど。。。
恒例の「ウェルカムワイン クイズ」は。。。
当然！正解！！！(^_-)-☆
相方も正解して、ワインを当てちゃってました（笑）
（きれいなお姉さんにあげたそうです(^^ゞ）
皆さん、「あれだよね？」「絶対そう！」と楽しみながら。。。
まんまと外しているソムリエさんもいたり(^_^;)
こういう時はワインラヴァーは強いです!(^^)!
イベントの後は「日本のワイン」を
今後のワイン産業の在り方をディスカッション！
大好きなワインに囲まれた素敵な時間を過ごしましたよ～
右から。。。
☆グランポレール北海道ケルナー辛口 ２０１０（サッポロワイン＠勝沼）葡萄は余市です。
☆クリサワブラン ２０１０ （ココファーム＠足利）葡萄は岩見沢「ナカザワヴィンヤード」
☆キザンワイン白 ２０１０ （機山洋酒工業＠山梨）
昨日もワインメーカーさんとお話していました。
昨日は「第１７回 北を拓く道産ワインの夕べ」が開催されました。
道産ワイン１４社 道産食材メーカー１２社が集合です(^_-)-☆
北海道のワインを楽しみたいと、今年は都内からのお客様もいらしゃいました。
レポはのちほど。。。
恒例の「ウェルカムワイン クイズ」は。。。
当然！正解！！！(^_-)-☆
相方も正解して、ワインを当てちゃってました（笑）
（きれいなお姉さんにあげたそうです(^^ゞ）
皆さん、「あれだよね？」「絶対そう！」と楽しみながら。。。
まんまと外しているソムリエさんもいたり(^_^;)
こういう時はワインラヴァーは強いです!(^^)!
イベントの後は「日本のワイン」を
今後のワイン産業の在り方をディスカッション！
大好きなワインに囲まれた素敵な時間を過ごしましたよ～
右から。。。
☆グランポレール北海道ケルナー辛口 ２０１０（サッポロワイン＠勝沼）葡萄は余市です。
☆クリサワブラン ２０１０ （ココファーム＠足利）葡萄は岩見沢「ナカザワヴィンヤード」
☆キザンワイン白 ２０１０ （機山洋酒工業＠山梨）
以前からご報告しておりました、
タケダワイナリー近隣地域への清掃工場建設計画ですが、本日、正式に計画の中止が発表されたそうです。
詳細につきましては、タケダワイナリー岸平社長よりコメントをいただく予定ですが、
この決定には、やはりタケダワイナリーに寄せられた1万人もの署名が大きな力となったということです。
署名活動にご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
簡単ですが、ひとまずご報告させていただきます。
追って詳細を掲載いたしますので、しばらくお待ちください。
道産ワイン応援団・ＪＷＮ日本ワイン振興ネットワーク
荒井早百合
タケダワイナリー 岸平さんより下記のメールを頂きました。
皆様のご協力、本当にありがとうございました。
-------------------------------------------------------------
ご支援いただいた皆様へ
いつも世話になっております。
さて、2011年11月より、ご心配をおかけいたしておりました、
新清掃工場建設構想ですが、お蔭をもちまして、
本日の山形広域環境事務組合議会において建設断念の報告
がなされ、計画が撤回されました。
皆様には署名等でご支援を賜りありがとうございました。
すぐにご連絡と思い、メールで恐縮ですが、先ずはご報告と御礼まで。
ご支援ありがとうございました。
有限会社 タケダワイナリー
取締役営業部長 岸平和寛
記事によると再度候補地を検討とあります。
引き続き、きちんとした対応を望みます。
先週の強行ワイナリー同行ですっかり風邪ひいちゃいました(^^ゞ
今年の冬の北海道はめちゃ寒く。。。ゆず茶を飲みながら風邪を吹き飛ばし中です！！
で。。。
そんな中、ユニット事業もスタートです(^。^)y-.。o○
チーズ専門店「フェルミエ」
まっちゃんキッチンスタジオ
道産ワイン応援団
北海道の美味しい楽しいをゆるりと皆さんにご紹介したいね～と
こんなユニットが誕生しました！
（ユニット名は募集中です(^。^)y-.。o○）
それぞれのスペシャリストの楽しい「おっ！」と思えるお話しは参加者だけの特権！！
こじんまりと和気あいあいのスタートです。
皆さんもご参加してみませんか？
お申し込みは下記へ。。。
-----------------------------------------------------------------------------------
「日々の食事の中で、素材として食べるイタリアのチーズ」を目指す白糠酪恵舎のチーズ。
これを使って、料理を作ってくださるのは、テレビ・ラジオでおなじみ、料理家・フードプロデューサーの松田真枝先生。
「道産ワイン応援団」荒井早百合さんセレクトの道産ワインとともに、マリアージュを楽しみましょう。
日時：①3月16日（金）19：00～21：00
②3月17日（土）12：00～14：00
③ 〃 19：00～21：00（満席）
④3月18日（日）12：00～14：00
会場：まっちゃんキッチンスタジオ（札幌市中央区北3条西30丁目）
会費：5000円（税込・食事代・ワイン代込み）
定員：①～④各8名
お申込み＆お問い合わせ：フェルミエ札幌店 （電話011-615-7725）
担当 工藤
満席になっている時間帯もあります。ご了承くださいませ。
まっちゃん先生のデモンストレーションもありますよ～
おうちで再現出来るお料理とそれに合わせたワインやチーズもご紹介しちゃいます(^。^)y-.。o○
今年の冬の北海道はめちゃ寒く。。。ゆず茶を飲みながら風邪を吹き飛ばし中です！！
で。。。
そんな中、ユニット事業もスタートです(^。^)y-.。o○
チーズ専門店「フェルミエ」
まっちゃんキッチンスタジオ
道産ワイン応援団
北海道の美味しい楽しいをゆるりと皆さんにご紹介したいね～と
こんなユニットが誕生しました！
（ユニット名は募集中です(^。^)y-.。o○）
それぞれのスペシャリストの楽しい「おっ！」と思えるお話しは参加者だけの特権！！
こじんまりと和気あいあいのスタートです。
皆さんもご参加してみませんか？
お申し込みは下記へ。。。
-----------------------------------------------------------------------------------
「日々の食事の中で、素材として食べるイタリアのチーズ」を目指す白糠酪恵舎のチーズ。
これを使って、料理を作ってくださるのは、テレビ・ラジオでおなじみ、料理家・フードプロデューサーの松田真枝先生。
「道産ワイン応援団」荒井早百合さんセレクトの道産ワインとともに、マリアージュを楽しみましょう。
日時：①3月16日（金）19：00～21：00
②3月17日（土）12：00～14：00
③ 〃 19：00～21：00（満席）
④3月18日（日）12：00～14：00
会場：まっちゃんキッチンスタジオ（札幌市中央区北3条西30丁目）
会費：5000円（税込・食事代・ワイン代込み）
定員：①～④各8名
お申込み＆お問い合わせ：フェルミエ札幌店 （電話011-615-7725）
担当 工藤
満席になっている時間帯もあります。ご了承くださいませ。
まっちゃん先生のデモンストレーションもありますよ～
おうちで再現出来るお料理とそれに合わせたワインやチーズもご紹介しちゃいます(^。^)y-.。o○
１月末からイベントや出張続きでなかなか更新出来ないあ～ちゃんです(^_^;)
今朝はほっこりとこんなモーニング☆
ＴＯＲＡＹＡ ＣＡＦＥ のあんペースト
アイスクリームに乗せたり、クラッカーに乗せたりと色々と楽しめます。
創業５００年の虎屋さんが作る「あん」は世界中でも大人気！
日本人の原点のスイーツですね。
トーストに乗せると何だか「名古屋モーニング」を思い出します（笑）
名古屋ではモーニングセットには「あんこ」がついてきます。
ほっと出来る瞬間ですね。
季節によって色々な「あんペースト」が出現します。
通販も出来るので遠くにいても「虎屋」さんを感じられちゃいす☆
さぁ～て！
今日の狸小路５丁目 道産ワイン応援団wineCafé veraison ヴェレゾンは
あ～ちゃん営業します。
スペシャルなワインも開けちゃいます(^_-)-☆
今朝はほっこりとこんなモーニング☆
ＴＯＲＡＹＡ ＣＡＦＥ のあんペースト
アイスクリームに乗せたり、クラッカーに乗せたりと色々と楽しめます。
創業５００年の虎屋さんが作る「あん」は世界中でも大人気！
日本人の原点のスイーツですね。
トーストに乗せると何だか「名古屋モーニング」を思い出します（笑）
名古屋ではモーニングセットには「あんこ」がついてきます。
ほっと出来る瞬間ですね。
季節によって色々な「あんペースト」が出現します。
通販も出来るので遠くにいても「虎屋」さんを感じられちゃいす☆
さぁ～て！
今日の狸小路５丁目 道産ワイン応援団wineCafé veraison ヴェレゾンは
あ～ちゃん営業します。
スペシャルなワインも開けちゃいます(^_-)-☆
北海道
