国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
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札幌の街を歩いていると。。。
こんな風景に出会えます☆
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ステンドをはめ込まれた窓。。。

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古い倉庫群に交じって、札幌柔石で建てられた教会

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そして、いつも見慣れた「テレビ塔」

さてさて今日のワインは赤ワイン

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ベッレンダ   コントラーダ・ディ・コンチェニゴ
コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ 2004

北イタリア ベネト州の赤ワイン
神の雫にも登場したそうです(読んでないので分からないのか悲しい。。。)

品種はカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、マルツェミーノなどなど。。。
こっくりと美味しいワインです。

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2004なんていつ買ったんだろ???

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ボトルの浮き出したガラス文字が可愛いです☆
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これって知ってますかぁ?

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ホームセンターへお買い物に行ったらこんな不思議を発見

何だなんだ???
と近づいてみると。。。

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お花の模様なんですね~
この花は「テントウムシ」というそうです
北海道も暑いです~
そこで。。。

やっぱりきりっと冷やして飲みたいなぁ~と

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甲州 グリ・ド・グリ 2008
スッキリきりっと後味の苦みが大好きなワインです☆

お料理はこんなの作りました~

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ダイヤモンド酒造のビネガーを使ったアスパラピクルス☆
ヨッシーのビネガーは必須アイテムです。
レンコンなどなど野菜の白和え
たまごとーふ

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お刺身盛り~

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毛ガニ~

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アスパラ~

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塩味パスタ~

ごちでした
大好きなまんまるです

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まめ太

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まりも羊羹みたいでしょ?

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美味しくてつるっといっちゃいます
暑いこの季節にはいつもより登場回数が多くなるのでした~
昨日の午後、北海道新聞さんが「蝦夷vin」の取材をして下さいました。
で。。。

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あなたが選ぶ北海道のワイン【蝦夷vin】ワインセレクション


今朝、お知り合いから「新聞見たよぉ~!!」との知らせ

まじっ? もう???

そう言っている間にも電話が鳴りだしました~
ご参加希望の方々ですぅ~
嬉しいですね~

早く新聞見なくちゃと。。。
うちへ帰る事が出来ず。。。
コンビニへ

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あったあった~

嬉しいお問い合わせが続きます。。。

まだチケットゲットしていない貴方☆
お求めはお早めに~

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先日の帰り道。。。
横浜のとあるところで発見

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7月10日(土)開催の
「蝦夷vin」ワインセレクション

沢山ある中の道産ワインを一同に楽しんだ後、
好きなワインを投票するイベントです。
これ好き~って思うものを選ぶだけなので、めちゃ簡単☆

そして、そんなイベントの取材を受けてきました~
北海道の新聞といえば「道新」(北海道新聞)☆
掲載が楽しみですぅ~

あちこちでの掲載もして頂いています。


ノボテル札幌
 蝦夷vinが開催されるホテルです。
 お泊りプランもありますよぉ~
 詳細は左下のフォームにてお問い合わせくださいませ。

レラサッポロ
 札幌グルメのサイトです。蝦夷vinの後にも飲みたい方の見方です(笑)

札幌市観光文化情報ステーション 札幌の観光サイトです。 海外からも来ていただきたいですね~



皆様もじゃんじゃん口コミお願いしま~す☆
そして、みんなで楽しんじゃいましょ~
 
  
日本のワインをずっと応援している仲間たちと久々に大終結しちゃいました

いつも最近はJRを使って山梨に行く事が多かったので、
久々の高速バスにちょっとうきうき☆
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新宿ターミナルから出発です

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日曜日ということもあって、久々の新宿ターミナルは混雑してました~

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今日のバスは「トーマス号」
こんなお茶目なところが大好きです☆

中央高速をがっつり走り。。。
お~!!
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曇ってますが、日本が誇る「マウント富士」
蝦夷富士もきれいだけど。。。やっぱりそそられます☆

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富士急ハイランドも過ぎて。。。さぁ~もうすぐだぁ~

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河口湖駅でバスを降ります。
久々の駅はなんだかきれいになってました~

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タクシーに乗り込み。。。着いたところは。。。

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河口湖の近くにあるめちゃ旨なお蕎麦屋さん
あずま
店主のまもさんもずっと国産ワイン仲間です☆
ここに来ると必然的に国産ワインを飲みすぎてしまう(汗)
「あずま」はとことん食材にこだわるお店です。
お蕎麦はもちろん、お食事も和食職人の店主が現地に出向いて確か。めた物ばかり。。。
ワインももちろん! そんなこだわりのお店にはちょくちょく国産ワイン仲間がやってきます。

今日はとことん日本ワインを応援しちゃおうと思い思いのワインを持参しました。
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まずは、泡から…

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サン・スフル シードル エ ポワレ 2009
タケダワイナリー(山形県)
品種:ふじりんご80% ラ・フランス20%
ラ・フランスの香と味が爽やかで、暑い関東の夏にはぴったりです☆
先日、横浜でご一緒しましたね~
岸平さん、ごちでした~

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アルガブランカ イセハラ 2009
勝沼醸造(山梨県勝沼町)
うちにもまだ3本くらいあるぞ~

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「うざく」
ゴマ味がめちゃウマでした~
白ワインが次々空いちゃいましたね~(笑)

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あれ? あれあれ???っとこのキャップシールは?????

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甲州 淡紫(あわしむらさき)
シャトーメルシャン山梨県勝沼町)

メルシャンさんが和食店オンリーで出している甲州です。
あ~ちゃんがいつもお世話になっている「中村孝明 横浜店」でも飲めます。

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暑さも手伝って、白ワインが次々と。。。

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Hasumi Farm シャルドネ2009
はすみふぁーむ(長野県東御市(とうみし))
今年、初リリースのシャルドネです。
代表はなんと議員さん☆

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先発隊がすでに「腹減り~」だったので、ご飯が登場~

そして、贅沢な三兄弟
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赤も開けちゃいます☆

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ますかっとベリーA Y3cube de HOSAKA 2008
ダイヤモンド酒造山梨県勝沼町)
我らがヨッシーのワインです☆

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ますかっとベリーA Y3cuve de HOSAKA 2007
ダイヤモンド酒造山梨県勝沼町)
ヴィンテージ違いです☆

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Cuve M・K 2007
↑の樽違いのオリジナルワインです。
ひと樽だけのスペシャルです

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なんて美味しそうな~~~

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まもさん特製手作り「からすみ」が乗ってます。
初めて会ったときにもこのからすみ食べたなぁ~

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皮までめちゃイケてましたね~
デラ飲みた~いの一言が飛び交います☆

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シャンテY・G verdor ヴェルドール
ダイヤモンド酒造山梨県勝沼町)
デラウエアワイン☆
新種デラも大好きだけど、ゆず絞りの焼き魚に合う~~~

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MINORI 2009 
神戸ワイン(神戸市)
メルローの新酒ワインです。 
軽やかな美味しいワインでした~

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コラーゲンたっぷりのぷりぷり煮込み

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ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成 2004
エーデルワイン(岩手県花巻市)
限定契約栽培農園とエーデルワインさんのコラボワインです。

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志太 プティ・ヴェルド 2006
中伊豆ワイナリー(静岡県伊豆市)
シャトーTSといえば、思い浮かぶのはSHIDAX
飲みたい処を知ってる仲間たちならではのチョイスですね~


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プラチナコレクション
アルプスワイン(山梨県笛吹市)
我らがアニキのワインです。そういえば開いたっけ???
ベリーAなワインは北海道でも飲んじゃってます


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またまた白も開いちゃいます☆

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天屋原の大地 2008 (甲州)
またもやニッタンプロデュースワインです☆
ニッタン(新田商店さん)はあ~ちゃんの名づけ親の方です(笑)
秋山さんの「夢の豊国」の後継ワインとのこと。
うちにもまだ夢豊あるぞ~

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それいゆ ピノ・ノワール 2007
旭洋酒 (山梨県)
鈴木さんご夫妻の経営するワイナリーです。
山梨市岩手地区単一畑産ピノ・ノワール100%のワインはやさしさを感じました。

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YOICHI NOBORI パストゥグラン 2008
タカヒコ ソガ 北海道余市
ドメーヌ・タカヒコの初リリースワインの一本です。
北海道を感じてみんなで感動しちゃいました~
タカヒコさんは長野県の小布施ワイナリーの曽我さんの弟さんです。
醸造施設ももうすぐですね~
もっともっと応援しちゃいますよぉ~

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下岩崎シャルドネ 樽醗酵 2007
勝沼醸造(山梨県勝沼町)
国産ワインコンクール2009で銀賞受賞です。
勝沼に行くと、知らず知らずに集まっちゃうワイナリーさんですね~

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お魚のふわふわ卵とじ~

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BARREL SELECTION カベルネ・サントリー 2002
登美の丘ワイナリー(山梨県)
登美の丘100周年記念ワインです。
「カベルネ・サントリー」は「ブラック・クイーン」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」を交配したオリジナル品種。
そして、さらに「カベルネ・ソーヴィニヨン」「ブラッククイーン」をアサンブラージュしています。

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まもさんのおそばの登場です

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大森リースリング 樽貯蔵 2004
シャトーメルシャン(山梨県勝沼町)
懐かしいワインが登場しちゃいましたね~

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甘くない抹茶抹茶なデザートです。
飲んだ後のすっきりにうれしい一品☆

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富士山に別れを告げ。。。
よっぱらいご一行は帰っていくのでした~

飲みたいワイン・美味しいワイン・試したいワインのツボがビンゴの大切な仲間たちです☆
[山梨 de 国産ワイン三昧☆]の続きを読む
道産ワイン応援団ワイナリーツアーもいよいよ来週に迫りました☆
ワイナリーさんとどのワインにしようか選定中です

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道産ワイン応援団ワイナリーツアーは他とはちと違っています。
ひとつのワイナリーを存分に楽しんで頂けるツアーです。
もちろん! 行き帰りのバスの中でもあ~ちゃんならではの
ワイナリー話が飛び出しちゃう事間違いないですね~(笑)

そんなツアーも残席わずかです。
ご興味ある方はこちらを
    ↓
☆ワイナリーツアー2010☆
   宝水ワイナリー

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そして、明日から始まります!
北海道ワインツーリズム」推進協議会のワイナリーツアー

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昨年から始まったこのツアーでもあ~ちゃんはガイドとして
皆様をご案内しちゃいます☆
時にはワイナリースタッフになったりして(笑)

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ご一緒して頂いた方には200%の笑顔を差し上げちゃいます
もちろん! あ~ちゃんならではのトークも炸裂しちゃうので
お楽しみに~

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アスパラの季節最前線の北海道です
去年お邪魔した赤井川の「コロポックル村」からいろいろアスパラが到着~


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こちらの手作りベーコンも最高です☆

今日のお料理は何にしようかなぁ~

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野菜いろいろグリルにはバルサミコソースをかけて。。。

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トマトソースのパスタには手作りベーコンが登場~

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ワインは赤ワイン

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ウマニロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノダブルッツオ 2005
 「神の雫」にも登場したワインだそうです
 (ってかあ~ちゃんは未だに一巻しか飲んでません(汗)
  全巻あるのに変だなぁ???まぁ、ダーリンの本だし(笑)
いつものワインと違って、たまには浮気しちゃいました

おなじみアジアンフレンチのお店「コム・シェモア」さんが
なんと! 和食に挑戦しちゃいます
古田シェフの作る和食はとても楽しみです☆
そして、それには日本酒も欠かせないと・・・
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【第1回】日本酒を楽しむ会


大雪の雪解けの音を聞き
  醸し人の鼓動が揺れる

歴史と文化を楽しむ
  美しい我が国の酒


素敵なフレーズの中、楽しみます・・・

【醸しを味わう】と・・・
まずは、サッポロビール エーデルピルスナー
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サッポロビール園で飲んだ事のあるこのビールは名前の通り
「高貴な味わい」です。
Edelpilsとは「高貴なピルス(ピルスナービール)」という意味。
元来ドイツの名門醸造所が使用していた由緒ある名前を引き継がれたとの事。
メーカーさんの思いあるご説明が美味しさを増します☆

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函館産アスパラのベーコン巻き

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空豆

ピルスナーの上品な味わいとゆっくり楽しみました☆

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日本酒が登場です☆
今日は三種の飲み比べです
シェフソムリエ松村さんが日本酒をついで下さいます☆
松村さんは利酒師でもあるんですよぉ~

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本醸造 「国土無双」 
  高砂酒造(旭川市)
  美山錦 あきたこまち 歩合60%
  酒度+3 酸度1.2

高砂酒造さんと言えばこのお酒と言うくらいの代表選手ですね~

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特別純米 「すすきの美人」
 吟風 歩合60%
 酒度 1.1

知る人ぞ知る「ワイン倶楽部」の工藤ソムリエとのコラボ純米酒です☆
工藤さんは利き酒師としても有名ですよね~
色は一番濃かったですぅ~

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大吟醸 「一夜雫」
 山田錦 歩合35%
 酒度 +5 酸度 1.1

香りから「あれ?」
味わいも「あれ?あれ??」って位
日本酒っぽくないです(って私だけ??)
とってもフルーティで林檎の「王林」のような香りでした。
ブラインドしたら「ワイン?」って思っちゃうかも☆


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増毛の甘エビ

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積丹の平目
苫小牧の北寄

実は北寄はと言うか貝類は苦手なのですが。。。
北寄が炙ってあってめちゃめちゃ美味でした~


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揚げ物  十勝の白独活と北あかり
     道産細竹

北あかりはご存知、北海道のホクホクじゃがいもです。
ちょっと黄色味がかったお芋です。

竹の子は以前ブログでもご紹介☆
姫竹・根曲竹とかも言うみたいです。
北海道の竹の子ですね~

もとはこんな感じです
   ↓
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これがまたまた美味~

ラストはワインが登場~
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ムルソー クロ・ド・ラ・バロンヌ 2006 (ラブレ・ロワ)

優しい赤ワインでした~ 
し・あ・わ・せ

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〆の逸品
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白糠の時鮭の親子丼

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そのあら汁

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柚子のソルべ

古田シェフの和食に大感激しちゃいました☆☆☆

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最後にこんな貴重なものも!
左側にあるお酒です。

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テキーラです☆

色々と飲みましたが。。。
やっぱりあ~ちゃんの身体には「ワイン」が合ってるんだなぁ~と
実感しちゃいました
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北海道ワインを愛する貴方も…

北海道ワインを知らない貴方…

北海道ワインを満喫できます。

貴方の好きなワインを探してみませんか?

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貴方が選ぶ北海道ワイン
    
第1回 蝦夷vinワインセレクション

一般消費者が自ら選ぶ北海道のワインコンテスト
「蝦夷vinワインセレクション」がいよいよ開催されます!

気分はソムリエ?いえいえただのワイン好き?
貴方なりの楽しみ方の出来る年に一度の大イベントです
プロの方もワインを知らない貴方も一緒に審査員になっちゃいましょ~

2010年7月10日(土)
 
      13:30~16:30(13:00受付開始)


     ノボテル札幌 
     
     札幌市中央区南10条西6丁目1-21
     TEL:011-561-1000

参加チケット
     前売チケット 6,000円  当日チケット 6,500円 
     (テイスティングチケット・ワイン・料理付)
     (100名様限定の為、売り切れの際はご容赦下さいませ。)

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蝦夷vinの楽しみ方

       ワインパーティの前にワインを「審査」して頂きます。審査と言っても簡単!
       ラベルを隠したワインの中から好きなワインの番号を書いて投票するだけ。
       ただし、全部飲むと酔ってしまいますので、プロのテイスティングと同じように吐き出して下さい。

      ●北海道にて収穫された葡萄から醸造したワイン・北海道にて醸造されたワイン。
         市販価格・収穫年度は問いません。

審査は約1時間で終了。続いてのワインパーティでは全てのワインを自由にお楽しみ頂けます。
審査された白ワインの他に、蝦夷vin事務局おすすめ・各ワイナリーおすすめの赤ワインなどご用意致します。
(ソフトドリンクのご用意はございませんので、ご了承ください。)
また、ワイナリーの方々にもご参加して頂きますので、ワイン談義に花を咲かせて下さい。

  そして最後にチャンピオンの発表~

  あなたが投票したワインがチャンピオンに選ばれるかもしれませんね  
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今回はゲストが山盛りの予定です。
      山梨県からは後援の「甲斐vinワインセレクション」から甲斐vin長~
      「日本ワインを愛する会」からもスペシャルゲストの登場です

      そして、今回の陰の大大協力者でもあり北海道で初めてのマスターソムリエ
      「澁谷昭」氏もいらっしゃいます。

      
      道産ワイン応援団の方々にもぜひ!ご参加頂きたいですぅ~
      札幌以外でご参加の方は、ノボテル札幌の宿泊手配も可能ですので
      ご相談下さいませ。


      参加チケットは下記の取扱店にてお求めいただけます。

       ● コム・シェモア 
       (札幌市中央区南2条西5丁目   011-252-6666 )

       ●  WINE BAR DINING宙 ステラプレイス店
       (札幌市中央区北5条西4丁目5番地札幌ステラプレイス6F    011-209-5118 )

       ●  醸造’s Bar The wine club
       (札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F   011-241-6208 )

       ●  グランヴァンセラー    
       (札幌市中央区南4条西4丁目ススキノラフィラ地下2F)   011-531-7777)
      

      100名さま限定の為、チケットが無くなり次第締め切りとさせて頂きますので
           お早めにお求め下さいませ。
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      蝦夷vinワインセレクションのサイトでもお申込受付中です。
       蝦夷vinワインセレクション

      今年のチャンピオンはどれになるか楽しみですね~
あちこちお出かけモードのこの季節
ブログの更新が間に合わないあ~ちゃんです(汗)

この時期の札幌はお祭りモード一色です☆
先週は「YOSAKOI」で全国各地から
ダンサーが大集合~
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そして「北海道神宮例祭」さっぽろ祭が開催されました~

毎年楽しみなのは「中島公園」の出店
北海道らしい出店がたくさん出店しています。

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こういう光景は何だかワクワクしちゃいます
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まずは「焼き鳥」と「ビール」をゲット
札幌の夏の到来です☆

ずいぶん前に(笑)北海道に初めて来た時にこれを見たときにはびっくり!!
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味噌おでん

くるくるの「なると」にご注目
周りのかわいいピンクに緑のくるくるがとっても驚きでした~
関東の「なると」とはずいぶん違いますね~
甘口のお味噌味が美味しいです

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こんなものも時々落ちてきます(笑)
木陰で食べる屋台系&ビールはいいなぁ~

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そして、またまた「道産名物」???

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タコ焼きのように楕円のカステラがぽこぽこ焼けていきます☆

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懐かしい味でこれまた美味~

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「お化け屋敷」や「見世物小屋」(これがまたサイケな感じ

おっ!!!!!
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な・なんだ???これは?????
昔からあるらしいですが。。。

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「ワールドオートバイサーカス」なるものに入ってみました☆
なぜにワールド???

めちゃレトロな桶?の中に潜入します

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中はこんな感じでなにやらこの中でオートバイに乗ってくるくる回るらしいです(汗)

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サーカスと言うだけあってちゃんと天井はテント

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なぜだか中心には一升瓶とパン?

ワクワク☆
ドキドキ☆☆☆

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凄いです☆ びっくりです☆☆☆
すぐ近くまで来て、しかもやぐらもグラグラと(汗)

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スリルの後は懐かしい?こんなアイテムもあります☆
昔?温泉街にありましたね~

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ちょっと熱中しちゃいました(笑)

ひとしきり楽しんだ後は美味しいワインを飲みに行っちゃいました~
ポップコーンと言えば。。。
映画館のお供

あ~ちゃんちではおうちポップコーンもしちゃいます☆
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Orville Redenbacher's Gourmet Popping Coun
ポップコーンに人生をかけたOrvilleおじちゃんの自信作です☆
お味は「Movie Theater Butter」
一番スタンダードな感じですね~ まるで映画館にいるみたい☆と


Orvilleおじちゃんのお話はぜひ!サイトでチェックして頂きたいです☆
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電子レンジに入れて約2分
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アツアツポップコーンの出来上がりです☆

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さ~ておうちdeシアターは何を見ようかなぁ~



札幌ワインショップと言えば誰もが答えるこのお店

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グランヴァンセラー
    札幌市中央区南4条西4丁目ススキノラフィラ地下2F
    011-531-7777
    営業時間 : 午前10時~午後9時
    定休日:1月1日

世界中のワインが揃っているので、ココにきたら新しいワインとの出会いも
奥のバーカウンターでは時々、凄いワインがテイスティング出来ちゃったりもする
嬉しいお店です☆

もちろん!道産ワインも盛りだくさん

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道産ワインがこんなに揃っちゃう素敵なお店です☆

7月10日(土)開催の「蝦夷vin」ワインセレクションのチケットも購入できますよ~
北海道のワインを一堂に楽しめるこのイベント☆
参加する前に「ためしにちょっと」や
参加した後に「お気に入りのワイン見っけ」と
寄り道するのも良いですね~



  第1回 
蝦夷vinワインセレクション
       7月10日(土)13:30~16:30
               ノボテル札幌

             *定員になり次第チケット販売は終了です。
              お求めはお早めに☆

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時々やっちゃいます
ワインな仲間と好きなワインを持ち寄ってのワイン会☆

今回も美味しいお料理を作ってくださるこのお店で開催です☆

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ル・デパー
札幌市中央区南3条西4 カミヤビル3F
011-219-0916
営業時間 18:00~2:00(定休日:日曜)

オーナーシェフとは結構前からのお知り合い。。。
そして奥様とはいつも国産ワイン談義になっちゃいます☆
道産ワインももちろん!置いて頂いちゃってます

  
今日のお料理も素敵☆
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カリフラワーのムース・ハモンセラーノから取ったコンソメジュレ乗せ
レバーペースト

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豚肩ロースのコンフィをほぐしてリエットにしたテリーヌ
マガリダケとうどのマリネ
グリーンサラダ

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ホワイトアスパラとウニのスープ

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ウサギのラビオリ アサリとパセリのソース

そしてこんな物体が登場~
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いったい何が入っているのかと、わくわく

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ナイフが入れられます

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登場したのはただ今、北海道の旬まっさかりのホワイトアスパラ

「ホワイトアスパラの塩釜蒸し」です。
黒い物体は塩とアスパラが育った土で出来てます。
シェフのアイデア満載ですね~

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金目鯛のポワレ 赤ワインソース

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ラム肉のソテー ラタトゥユ添え


デザートにはとても珍しいこの逸品☆
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あいなんゴールドのデザート

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あいなんゴールドを見せて頂きました~
初めて出合ったこのフルーツは別名「河内晩柑」と呼ばれています。
文旦の血を引く自然雑種の柑橘で「苦味のない和のグレープフルーツ」とも
呼ばれてるみたいですね~
フレッシュで爽やかな甘みがワイン飲みには嬉しい逸品でした~

さてさて、今回の持ち寄ったワインです

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ルミエール ペティアン・オランジェ 2008
やっぱり「泡」飲みたいよね~とお店から調達しちゃいました。
山梨県勝沼町にある「ルミエール」の泡はアルコール発酵で生じる炭酸ガスをそのまま含んだ発泡性ワインです。

ブラインドでみんなで当てちゃいましょ~となったのですが。。。
あ~ちゃんは見事「ビンゴ!」
だって、飲んでますからね~

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シューベルト トリビアンコ 2006
今年3月にニュージーランドに行った事を知っているワイン仲間のお一人が持参して下さいました。
シューベルトは日本人醸造家で今や大人気の「楠田ヴィンヤード」の楠田さんがいらした所です。

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クスダワイン リースリング 2009
そして、その楠田さんの初めてのリースリンです。
3月にニュージーランドでお会いした時には瓶詰め真っ最中の所、来て下さいました
また、伺いたいですぅ~

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シャトーメルシャン 長野シャルドネ 2008
日本のワインのシャルドネ?と参加者もびっくりする評価でした☆
日本のシャルドネが世界にも羽ばたいて行く日は近いですね~

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ダインハルト ダイデスハイマー ヘルゴッツアッカー シュペートレーゼ ハルプトロッケン 2001
甘口ワインはゆっくりと飲みたくなっちゃいますね~

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フィリップ・シャルロパン・パリゾ マルサネ・ロゼ 2007
すっきりとしたロゼが心地よかったです~

画像撮り忘れちゃいました~(涙)
フィリップ・シャルロパン・パリゾ マルサネ 2006
またまたマルサネです。しかも同じ畑☆
打ち合わせ無しでこんな飲み比べが出来ちゃうのは気持ちが通ってる証拠ですね~

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ベンフィールド&デラマー カベルネー ソーヴィニヨン・メルロ 2006
こちらもニュージーランドワイン。
ラム肉が食べたくなっちゃうワインでした~

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ボデガス・サン・アレハンドロ レイシス1 1998
ラストワインはスペインの「1998年に一度きりしか造られていないワイン」
ダーリンが持参☆
美味しいものはみんなで飲まないと

楽しい持ち寄りワイン会はこれからも時々やっちゃうのでした~
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知る人ぞ知る
日本ワインを愛する会

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メンバーは早々たる方々がいらっしゃいますが。。。
今回の「蝦夷vin」もご後援いただいています。

副会長にはあの「辰巳琢郎」さんがいらっしゃいます。
先日もさっぽろライラック祭の時にいらして、お話させて頂きました~

事務局の遠藤誠先生とはひょんな事からお付き合いがあって。。。
とても良くして頂いています。
国産ワインを全面的に応援するこの会には以前からあ~ちゃんも
色々と参加させて頂いています。

7月10日(土)開催の
蝦夷vinワインセレクションにもご出席頂いちゃいます

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辰巳さんも来ちゃうかも

日本ワインを愛する会でも告知が始まりました~
初回限定100名様にご参加頂けます。
チケットのお申込はお早めに~

北海道の遊び&お泊り応援サイト「ぐうたび

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今回、とっても素敵なお誘いがあって

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スペシャルブロガーになっちゃいました~
大好きな北海道からますます発信しちゃいますよぉ~
こっちもチェックして下さいね~☆





あなたが選ぶ北海道ワイン
  蝦夷vinワインセレクション
  http://ezovin.dosanwine.jp/







今年は初めて日高にある「二十間道路」にお花見に行ったあ~ちゃんですが。。。

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5月中旬に行ったので、まだ桜は咲き始め。。。そして雨。。。

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それでもめげずに楽しんできましたよぉ~

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占冠にある「レコード館
いろんなジャンル・年代のレコードが展示してあります。
もちろん!聞く事も出来ちゃいます。
こんな所があるなんて知らなかったですぅ~
近くに住んでたら「年パス」間違いなし

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そして日高といえば・・・
こんな癒しの光景に遭遇しちゃいます☆


お泊りはココ☆

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みついし昆布温泉「蔵三」

海浜公園に隣接しているので、夏になるときっと凄い人なんだろうなぁ~
温泉もとっても大きくて気持ちよかったですよぉ

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盛りだくさんの美味しいお料理に大満足

ワインは何にしようかなぁ~   
道産ワインがあるじゃん」

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白も赤も飲みたいぞ~と両方飲んじゃいました☆

サッポロワイン 北海道ケルナー辛口 2007 (白ワイン 左)

山梨県勝沼町に醸造施設を持つ「サッポロワイン」さん☆
ご存知「サッポロビール」さんの持つワイナリーです。
北海道 余市で栽培されたこだわりのぶどうから造るこのワインは
コスパに優れていて、道産ワイン応援団主催イベントを開催しているお店でも
置いてくださる事が多いワインです。
裏にはちゃ~んと葡萄の造り手「弘津さん」が載ってます☆

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この画像のように、とても優しい素敵な方ですよぉ~
あ~ちゃんも時々会いに行っちゃいます(笑)


サッポロワイン 北海道 ツヴァイゲルトレーベ 2008 (赤ワイン 右)
お肉料理にはこんな赤ワインがいいですね~
おうちごはんでも良く登場するワインです。ジンギスカンには欠かせないかもですよぉ~
北海道の赤ワインに多い品種の「ツヴァイゲルトレーベ」は代表選手になっていくのかもですね~

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朝ごはんもこんなに盛りだくさん☆
思わず食べちゃいますね~


そして、今日の札幌は。。。

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桜ももう終わりですね~

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ってかもう6月なのにまだ咲いてるってどうなの??

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ライラックもまだまだ楽しめそうです☆
今度のお休みは「豊平川」にワイン持参でお花見しちゃおうかな
土日がお休みではないあ~ちゃん宅では
ブランチにこんな感じも楽しんじゃいます

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ブランチにはパスタの出没率は多いです☆

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道産野菜たっぷりのパスタはダーリンには好評です

そして、ワインも飲んじゃいます
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シャトーメルシャン ももいろメルロー2009

春色の優しいエチケットが素敵です。
塩系パスタにもぴったりの大人のロゼ
甘あまでない所が大好きです☆

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北海道 日高産のおさしみ昆布のサラダです
コシがあってめちゃ美味しいですよぉ~
しゃぶしゃぶなんかにもしちゃいます☆

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美味しいワインを飲みながらのお休みはやんわりと過ごします
家にも沢山の日本のワインがストックされているあ~ちゃんです

今日は同じワインのヴィンテージ(造られた年)違いで飲み比べしちゃいました☆

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今日のお料理はサーモンムニエルです

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ワインを購入する時に、リピートワインは2本以上は購入して
地下セラー(っていってもマンションのストックルームなのでめちゃ狭いです(笑)に
ストックしておきます。
ちょっと、この面倒な場所が「すぐに飲んじゃう」にならないと思ったのですが。。。
以外に地下には駐車場もあったりするので、帰ってくる時についつい寄って来ちゃいます(汗)
そうなると、なくなる確率も大きいです


そんな中、無事だったこの方々です(笑)
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シャトーメルシャン 勝沼甲州2007

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シャトーメルシャン 勝沼甲州2008

勝沼に行くと必ず買ってきちゃうワインです。
だからストックも知らない内にたまってるのかも(嬉)

どちらもお魚グリルにぴったりで、半分ずつ飲むはずが・・・
(ご想像にお任せします

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ストックと言えば、コルクも結構たまっちゃいます。
っていうか捨てられないのが沢山ありますね~
ダーリンはその内「ログハウス」を建築予定みたいです
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