fc2ブログ
国産ワインはほんとメキメキお美味しくなって…国産ワインを求めて飛び回ってます! 大好きなオーストラリアでも・・・                                    そして畑の不思議にもハマっていくのでした…
タンク[北海道ワイン]

ワインメーカー・造り手をお招きしてのメーカーズディナーアップロードファイル
毎回、好評を頂いています。
来年もそんな季節がやってきます☆
2010年の幕開けにはこのワイナリーさんをお招きしますLOVE

ベルメーカーズディナー@北海道ワインベル
 
ワイナリーに行きたくてもなかなか行けない。。。
そんな貴方☆
北海道ワインのあれこれを聞いて、楽しんじゃいましょ~!
今回は北海道ワイン専属ソムリエ「阿部 眞久」さんを
ゲストにお迎えして、北海道の食材とのマリアージュを楽しんで頂いちゃいます!!
難しい事は抜きにして、お気に入りの一本を見つけて頂けたら嬉しいですぅ~
49099411_243s.jpg
ソムリエさんならではのお話や北海道ワインさんの事など色々と質問しちゃいましょ~
皆様、是非ともご参加下さいませ~


◆ 日時 1月20日(水) 19:30~
◆ 場所 小樽バイン 
    JR小樽駅徒歩7分       
◆ 会費 6,000円(お料理&ワイン代込)
   お料理・ワインとも阿部さんと色々相談中です☆
   ソムリエこだわりのお料理&ワインになっちゃいそうですよぉ~ 

募集人数:12名(+あ~ちゃん)の募集になります。
               (追加も検討中です)
ぜひ!ご参加下さいませ~

LOVEワインリストは…北海道ワインさんから選りすぐりです!

阿部シニアソムリエのマリアージュコメントです☆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

前菜:
・道産ハムとチーズ盛り合わせ
・ニシンのマリネとカブのミルフィユ仕立て
・ゴマの香りのサーモンのブルスケッタ
・かぼちゃと豆のニョッキ
・野菜のバーニャカウダ
&北海道ミュラー・トゥルガウ、微発泡セイベル赤

魚料理:ルスツ産長いもと海老のアメリケーヌソース
&ヴァイスブルグンダー

肉料理:私の自宅メニューとワインのマリアージュをお楽しみに!
さらに:サラダ、ピザ、パスタ、北海道ケルナースパークリング
この他に「レアワイン2本」をどこかで登場させます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

わぁ~!!
レアワインが2本も出ちゃうなんてやじるし
今からドキドキです☆☆☆
そして、うちの秘蔵北海道ワインも持参しちゃいますよぉ~
阿部さんのご自宅メニューも気になりますね~料理
みなさまのご参加、お待ちしていま~す!

お申し込み・お問い合わせは下矢印クリック

☆大好きワイン応援団☆


h243800ps1.jpg
[【募集中】メーカーズディナー2010「北海道ワイン」開催☆]の続きを読む
スポンサーサイト



1263613929-100116_125059.jpg
来月開催のメーカーズディナー
お楽しみに~o(^-^)o
大好きなうちのハウスワイン
DSC06418.jpg
 国産ワインの中でもたぶん一番のコスパの良さだと思います☆

DSC06416_20100115221707.jpg
アップロードファイルKIZAN FAMILY RESERVE 2006
 機山洋酒工業 (山梨塩山市)
 メルロー50%、ブラッククイーン40%、カベルネソービニオン10%
 スパイシーな赤ワインです。
 熟した果実の香りがたまらなく大好きです☆
 毎年、違ったセパージュで楽しめるワインです。
 機山さんのコスパは最高!!
 土屋さんご夫妻のようなあったかなワインがお気に入りですやじるし
 (いつも山梨のイベントの時には、率先してボランティアしてますもんね~
  国産ワインにはまる原点のワインでもありますよぉ~クラッカー
DSC06419.jpg
このコルクにも隠された秘密が・・・うしし